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Comptine des topinambours :
Sur une photo de Marine D :
C’était le temps, le triste temps
Des topi, oui des topi
Des topinambours
Grimace dans les assiettes
Pour des ventres en disette
C’est le temps, le bon temps
Des topis, oui des topi
Des topinambours
Fleurs jaunes aux jardins
En clin de soleil du matin
Certains mangent les fleurs
D'autres les racines
Je les enracine
Dans mon jardin à fleurs
Mais qui dans ses casseroles
Aujourd'hui cuisinent encore
Les topi oui les topi
Les topinambours ?
D'hier à aujourd'hui
survivent dans le temps
Les topi oui les topi
Les topinambours
ABC
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Commentaires
Ca se danse bien ta comptine mais je crois que je n'ai jamais mangé de topinambour. Je suis née après la guerre et les familles en avaient tellement bouffé durant les périodes de privation qu'elles ne pouvaient plus les voir après...
Je ne connais ce légume que de nom mon mari en parlait car il en avait eu à manger durant la guerre.
Je crois que je n'en aijkamais mangé
Mais perso les mauvais souvenirs c'étaient les épinards
Bonne soirée
Oh qu'est-ce que c'est bon les topinambours, ils ont un petit goût d'artichaut que j'adore !
Belle soirée
Cathy10MartineSamedi 13 Octobre 2018 à 07:54Bonjour Annick,
Quelle jolie comptine.
Ma mère fait la moue lorsque l'on parle de rutabagas et de topinambours. Ils lui rappellent la guerre et l'occupation. Ils en ont tant mangés.qu'elle en a été dégoutée à vie.
Perso, j''achète des topinambours dont la saveur se rapproche de celle de l'artichaut, en plus fin. On peut trouver un grand choix de recettes sur internet.
Bises
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Ah pas moi, mais ma mère me racontait ce légume de temps de guerre... ;-)